Питание, адекватное для женщин – каким оно должно быть? В этот раз позвольте мне порассуждать на эту тему.
Не секрет, что женщины обгоняют мужчин по части знаний о питании. Они также более активно и целеустремленно применяют эти знания на практике. В то же время значительная часть женщин придерживается той или иной ограничительной диеты. По данным социологических исследований, более 75% женщины заняты покупкой продуктов питания и приготовлением пищи для семьи. Вот только некоторые факторы, которые позволяют выделить питание прекрасной половины человечества в тему отдельной дискуссии.
Снижение веса… дефицит железа…остеопороз. Что объединяет эти состояния? В абсолютном большинстве случаев это лишь некоторые из типично женских проблем, ну а если быть более точным, проблем связанных с питанием женщины. Главным отличием женского организма от мужского является циклическое колебание концентрации половых гормонов в кровяном русле. Это колебание влечет за собой похудеть 25 кадр соответствующие изменения во всех органах женского организма. Обмен веществ в организме женщины также подвержен циклическому колебанию. По существу, первая половина каждого цикла - это время высвобождения энергии, а вторая – фаза ее накопления.
В первой половине менструального цикла главную роль играет гормон эстроген. Он выделяется в яичниках по мере роста и созревания фолликула, достигая пика концентрации в крови в предовуляторный день. Именно этот гормон делает все для того, чтобы женщина была еще неотразимее и сексуальнее. Он поднимает настроение, тонизирует, похудеть 25 кадр улучшает работоспособность и в фитнес клубе, и в течение дня, делает кожу более гладкой и эластичной, а привлекательность женщины - максимальной. С точки зрения обмена веществ эстрогеновая фаза цикла – это фаза расхода энергии.
Гормональный фон в это время максимально благоприятен для снижения количества жировой ткани. Различные диеты и «разгрузочные» дни обычно наиболее комфортны именно в этот период. Во время данной фазы можно смело доводить долю углеводов в калорийности дневного похудеть 25 кадр рационе до 50-55%. Думаю, будет не трудно самостоятельно составить разумное меню, опираясь на эти цифры. Например, на рацион в 1500-1700 килокалорий суточное количество углеводов составляет 175-220 граммов : хорошая тарелка овсянки или цельнозерновых хлопьев на завтрак, 500 граммов свежих фруктов на ланч, порция гречки или риса на обед, овощи на ужин и 100 граммов хлеба из цельного зерна от «Боско-Л» в первую половину дня.
Во второй половине цикла основную роль играет гормон прогестерон. На этом этапе цикла усилия организма направлены на накопление энергии и питательных веществ для предполагаемой беременности. До самого последнего момента гормональная система женщины готовится к возможному зарождению новой жизни, откладывая питательные вещества в виде жира в подкожную клетчатку и задерживая жидкость. Именно поэтому во второй фазе цикла аппетит обычно выше, чем в первой. Могут также появиться незначительные отеки и увеличиться масса тела.
Отсюда психологически правильно было бы использовать эту фазу для стабильного удержания веса, а все усилия по похуданию сосредоточить в первой фазе цикла.
Во второй фазе цикла наиболее разумным было бы увеличить количество белковых продуктов в своем рационе. Белковые продукты обладают самым высоким неспецифическим динамическим действием. Проще говоря, чем больше в продукте белка, тем больше энергии уйдет на переваривание такой пищи. Поэтому достаточное количество белка позволяет держать обмен веществ в более или менее «раскрученном» состоянии. Кроме того, белковая пища довольно сытна и надолго устраняет чувство голода, что особенно может быть важным в условиях повышенного аппетита женщины во второй фазе цикла. Оптимальное суточное количество белка в этой фазе для женщины, ведущей активный образ жизни, должно составлять 0,9 – 1,3 грамма на килограмм собственного веса. При весе тела 55-60 килограмм указанное количество белка обеспечивают, например, следующий суточный набор: порция вареной похудеть 25 кадр говядины, куриной грудки или нежирной запеченной рыбы разм
|